Superfood Erdbeere: Lecker, gesund und vielfältig
Geniessen Sie die Erdbeersaison umso mehr, nachdem Sie hier alles über die gesundheitlichen Vorteile dieser kleinen Powerfrucht erfahren haben.
Endlich ist es soweit: Es ist Erdbeersaison! Die kleinen roten Früchte schmecken nicht nur köstlich, sondern verbessern auch unsere Gesundheit auf vielfältige Weise.
Doch wie wirkt sich regelmässiges Erdbeeren-Essen genau auf unseren Körper aus?
Erdbeeren sind wahre Vitamin-C-Bomben und übertrumpfen sogar Orangen in ihrem Gehalt dieses wichtigen Nährstoffs. Eine regelmässige Zufuhr kann unser Immunsystem stärken und somit helfen, Erkältungen fernzuhalten.
Kampf den freien Radikalen
Dank ihres hohen Antioxidantiengehalts bekämpfen Erdbeeren aktiv freie Radikale im Körper. Diese aggressiven Moleküle sind für eine Vielzahl von Krankheiten verantwortlich und beschleunigen den Alterungsprozess unserer Zellen.
Wenn Sie regelmässig Erdbeeren essen, sind Sie also besser vor Sommergrippen und Co. geschützt. Brauchen Sie noch mehr Gründe?
Erdbeeren weisen auch einen hohen Gehalt an Folsäure auf, der besonders für Schwangere von Bedeutung ist. Folsäure trägt zur korrekten Entwicklung des Ungeborenen bei und minimiert das Risiko von Geburtsfehlern.
Schönheit kommt (nicht nur) von innen
Aber nicht nur unsere innere Gesundheit profitiert: Die regelmässige Aufnahme dieser Beeren kann auch äusserlich positive Effekte haben.
Dank der enthaltenen Alpha-Hydroxysäuren (AHA) unterstützen sie ein strahlendes Hautbild und wirken gegen Akne.
Zudem fördert der hohe Wassergehalt zusammen mit Ballaststoffen eine gute Verdauung und kann beim Abnehmen unterstützend wirken. Wer hätte gedacht, dass diese kleinen Früchte einen so grossen Einfluss auf unseren Körper haben können?
Massvoll geniessen
Trotz all dieser positiven Eigenschaften sollte man beachten, dass auch Erdbeeren in Massen genossen werden sollten.
Zu viel des Guten kann zu Magenschmerzen oder Allergien führen – vor allem bei Menschen, die empfindlich auf Histamin reagieren.
Letztendlich lässt sich sagen: Wenn Sie Ihren Speiseplan um einige Portionen dieser leckeren Beere bereichern möchten, tun Sie Ihrem Körper damit definitiv etwas Gutes.
