So mixen Sie einen dickflüssigen und vitaminreichen Smoothie
Smoothies sind gesund, lecker und reich an Vitaminen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie köstliche Smoothies mit einer dickflüssigen Konsistenz mixen können.
Ein gut gemixter Smoothie ist nicht nur eine köstliche Zwischenmahlzeit oder ein schneller Energielieferant am Morgen. Er kann auch Ihren täglichen Bedarf an Obst und Gemüse decken.
Wässrige und geschmacklose Smoothies sind allerdings eher weniger lecker. Meist verderben sie das Genusserlebnis.
Erfahren Sie, wie Sie die perfekte Konsistenz erreichen und einen dickflüssigen, cremigen sowie gesunden Smoothie mixen.
Dickflüssigkeit durch richtige Zutatenwahl
Für einen richtig dicken Smoothie benötigen Sie vor allem eine Zutat: gefrorene Früchte. Durch das Einfrieren wird Wasser in den Früchten zu Eis, was Ihrem Getränk mehr Volumen verleiht.
Zusätzlich sorgt gefrorenes Obst dafür, dass Ihr Smoothie schön kühl bleibt – ideal für heisse Sommertage. Nach Ihrem persönlichen Geschmack können Sie besonders gut Bananen, Mango oder Beeren verwenden.
Nicht nur gefrorenes Obst trägt zur Dicke Ihres Smoothies bei, auch Nussbutter oder Avocado verändern die Konsistenz. Diese Lebensmittel enthalten gesunde Fette und machen Ihren Drink besonders cremig.
Weniger Flüssigkeit, mehr Geschmack
Geben Sie diese Zutaten nur in Massen in den Mixer, da sie recht kalorienreich sind. Aber bereits ein kleiner Löffel kann bereits einen grossen Unterschied machen.
.Auch durch zu viel Flüssigkeit könnte Ihr Getränk eher dünnflüssig sein. Versuchen Sie stattdessen, weniger Flüssigkeit und mehr feste Lebensmittel zu verwenden.
Dadurch wird nicht nur die Konsistenz verbessert – Ihr Smoothie schmeckt auch intensiver. Experimentieren Sie mit verschiedenen Mengenverhältnissen und finden Sie das perfekte Gleichgewicht für Ihre individuellen Vorlieben.
Zusätzliche Verdickungsmittel: Ein Geheimtipp
Haben Sie schon einmal von Chia-Samen oder Leinsamen gehört? Diese kleinen Kraftpakete eignen sich als zusätzliche Verdickungsmittel gegen wässrige Smoothies.
Einfach über Nacht einweichen lassen und am nächsten Morgen zum Mix hinzufügen – fertig ist der dickflüssige Vitamincocktail.
Seien Sie vorsichtig mit der Dosis, da zu viele Samen Ihrem Smoothie eine schleimige Textur verleihen können.
