Wer sich nach Regenbogenfarben ernährt, lebt gesünder
Experten raten zu Eiweiss, Vollkornprodukten, Gemüse und Obst. Aber anstatt diese Zutaten zu rationieren, sollten Sie einfach deren Farben mischen.
Ein neuer Ernährungstrend verspricht nicht nur eine bunte Vielfalt auf dem Teller, sondern auch einen Boost für Ihre Gesundheit. Experten raten dazu, bei der Zusammenstellung Ihrer Mahlzeiten die Farben des Regenbogens im Hinterkopf zu behalten.
Schmecken Sie den Regenbogen
Anstatt penibel darauf zu achten, dass jede Mahlzeit aus einer bestimmten Menge Protein, Vollkornprodukten und Obst besteht, ist es einfacher und sogar gesünder, verschiedene Farben miteinander zu kombinieren. Diese farbenfrohe Strategie hilft dabei, den Körper optimal mit Nährstoffen zu versorgen und Krankheiten vorzubeugen.
Experten erklären, dass unsere Ernährung idealerweise eine vielfältige Kombination von Lebensmitteln sein sollte. Diese erlauben es bestimmten Verbindungen in den Lebensmitteln, mit unserem Körper zusammenzuarbeiten und so unsere Gesundheit positiv zu beeinflussen.
Farbcode Rot: Die Powerfarbe
Rote Lebensmittel wie Randen oder Erdbeeren sind reich an Antioxidantien und enthalten wichtige Nährstoffe zur Unterstützung unseres Immunsystems.
Aber auch Tomaten sind eine gute Wahl. Aktuelle Forschungen zeigen, dass Tomatensaft das Potenzial hat, schädliche Bakterien abzutöten.
Orange: Die Farbe des Wohlbefindens
Karotten, Orangen oder Mangos – sie alle teilen sich die Farbe Orange, die für Carotinoide steht. Diese Stoffe sind nicht nur für die intensive Färbung verantwortlich, sondern spielen auch eine wichtige Rolle bei der Hormonregulation und Gesundheit unseres Fortpflanzungssystems.
Experten vermuten auf Basis einiger Studien, dass ein vermehrter Konsum oranger Früchte möglicherweise den Beginn der Menopause hinauszögert.
Gelb: Der Muntermacher
Gelbes Obst und Gemüse wie Äpfel oder Bananen helfen dabei, unseren Darm gesund zu halten und Blutzuckerschwankungen auszugleichen.
Ein besonderer Vertreter dieser Kategorie ist Ingwer: Er reduziert Übelkeit und unterstützt die Verdauung.
Grün: Das Herzstück unserer Ernährung
Grünes Obst und Gemüse wie Spinat oder Brokkoli sind wahre Antioxidantien-Bomben. Sie tragen zur Gesundheit unseres Herzens bei.
Zudem senken sie den Blutdruck und kontrollieren Entzündungsprozesse im Körper.
Blau-violett: Gute Laune zum Essen
Blau-violette Lebensmittel wie Heidelbeeren oder Trauben sind nicht nur reich an Antioxidantien, sondern heben auch die Stimmung und beeinflussen das Nervensystem positiv.
Weiss: Der unscheinbare Superstar
Auch wenn Weiss keine Farbe des Regenbogens ist, spielt sie doch eine wichtige Rolle auf unserem Teller. Knoblauch zum Beispiel hat sowohl antibakterielle als auch antivirale Eigenschaften und soll sogar Krankheiten wie Krebs vorbeugen.
