Essen Sie sich gesund: Tagesmenü für optimale Nährstoffversorgung
In unserem stressigen Alltag ist eine ausgewogene Ernährung manchmal kaum realisierbar. Wir zeigen Ihnen ein Menü, das alle Nährstoffe optimal abdeckt.
In unserer hektischen Welt kann es eine Herausforderung sein sicherzustellen, dass wir alle wichtigen Nährstoffe bekommen, die unser Körper braucht. Dabei ist Essen ist mehr als nur ein Treibstoff – wir brauchen es, um unsere Vitamine optimal aufzunehmen.
Wir präsentieren Ihnen einen Ernährungsplan, der Ihnen hilft, all diese wichtigen Elemente an einem Tag zu konsumieren.
Unsere Mengenvorschläge richten sich an Menschen zwischen 60 und 80 Kilogramm Gewicht. Faktoren wie körperliche Aktivität oder Stress können jedoch dazu führen, dass Ihr Körper mehr oder weniger Nahrung benötigt.
Morgenstärkung mit Smoothie
Beginnen Sie den Tag mit einem nahrhaften Smoothie. Das ist eine einfache Möglichkeit, viele essenzielle Nährstoffe auf einmal zu sich zu nehmen.
Die Empfehlung für einen gesunden Start in den Tag: Joghurt, Spinat, Banane und ein Löffel Proteinpulver gemischt mit Ihrer Lieblingsmilch.
Zudem ist es wichtig, dass Sie über den Tag verteilt ausreichend Wasser trinken. Eine Alternative zu normalem Wasser ist Kokoswasser – das enthält Antioxidantien, Elektrolyten sowie wichtige Nährstoffe wie Kalium, Magnesium und Calcium.
Mittagsmahlzeit: Grünzeug-Explosion
Als nahrhafte Mittagsmahlzeit wird ein Salat mit dunklem Blattgemüse als Basis empfohlen. Ergänzen Sie diesen mit Eiweissquellen wie Hähnchen oder Tofu sowie Gemüse und Nüssen oder Samen Ihrer Wahl.
Mit einem Dressing auf Olivenölbasis runden Sie das Ganze durch gesunde Fette ab.
Auch Ihre Snackpausen können Sie nutzen, um zusätzliche Vitamine und Mineralien zu sich zu nehmen. Obst, Gemüse oder Nüsse sind hierfür ideal geeignet.
Abendessen leicht gemacht
Halten Sie es zum Abendessen einfach: Wählen Sie eine Proteinquelle (Fisch, Hühnchen etc.) und ergänzen Sie diese durch saisonales Gemüse sowie eine Beilage aus Vollkornprodukten.
Zum Nachtisch können Sie sich zum Beispiel ein Stück Schokolade gönnen. Dieses enthält Vitamine und Mineralien wie Magnesium, Eisen oder Kalium.
Letztlich ist jeder Mensch einzigartig – dieses Menü soll lediglich als Anhaltspunkt dienen. Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen empfehlen wir das Gespräch mit einem Arzt oder Ernährungsberater.
