Latte: Was Sie über die cremige Kaffeespezialität wissen sollten
Menschen auf der ganzen Welt lieben Kaffee. Eine Spezialität hat besonders viele Herzen erobert: Der Latte.
Kaffee ist eine globale Leidenschaft und bietet Millionen Menschen einen feinen Genuss. Aber es gibt eine Kaffeespezialität, die in den letzten Jahren die Herzen auf der ganzen Welt erobert hat: Latte.
Ursprünglich stammt der Latte aus Italien und bedeutet wörtlich «Milch». In seiner einfachsten Form besteht ein Latte aus Espresso und heisser Milch. Die Kunst liegt jedoch darin, diese beiden Zutaten perfekt zu kombinieren.
Doch was genau macht diesen cremigen Genuss aus? Erfahren Sie alles zu dieser beliebten Kaffeespezialität.
Milchschaum: Das Herzstück eines jeden Lattes
Eine wichtige Komponente für einen hervorragenden Latte ist zweifellos der Milchschaum. Dieser wird durch das Aufschäumen von Milch hergestellt und sorgt nicht nur für eine samtige Textur im Getränk selbst, sondern auch für die charakteristische Optik mit dem typischen Schaum auf der Oberfläche.
Dieser Prozess benötigt Geduld und Übung – aber mit etwas Zeit werden Sie bald Ihren eigenen feinen Schaum kreieren können.
Von Espresso bis Cappuccino: Ein Blick auf verwandte Getränke
Neben dem klassischen Latte gibt es noch viele weitere köstliche Kaffeevariationen wie den Cappuccino oder Macchiato. Diese unterscheiden sich hauptsächlich in der Menge und Art der verwendeten Milch.
Ein Cappuccino beispielsweise enthält mehr Schaum und weniger heisse Milch als ein Latte, während bei einem Macchiato nur ein kleiner Fleck von Schaum auf dem Espresso liegt.
Latte-Kunst: Ein Augenschmaus
Eine Besonderheit des Lattes ist die sogenannte Latte-Kunst. Dabei wird durch geschicktes Eingiessen des Milchschaums in den Espresso eine Vielzahl von Mustern oder sogar Bildern erzeugt – ein echter Hingucker.
Ob mit kunstvollem Design oder einfach nur klassisch serviert: Ein guter Latte ist immer ein Genuss für alle Sinne.
