Vegane Ernährung: Auch für Säuglinge und Kinder geeignet?
Vegan zu leben, hat viele Vorteile. Ob auch Babys und Kinder auf rein pflanzlicher Basis ernährt werden sollten, lesen Sie hier.
Ob eine vegane Ernährung für unseren Nachwuchs geeignet ist, wird häufig diskutiert. Denn speziell Kinder sind auf viele Nährstoffe angewiesen, um sich normal zu entwickeln.
Sollten Sie Zweifel oder Unsicherheiten verspüren, ist es immer empfehlenswert, sich zunächst beim Kinderarzt zu erkundigen. Wir fassen hier die wichtigsten Aspekte für Sie zusammen.
Veganismus: Was bedeutet das eigentlich?
Eine vegane Lebensweise schliesst alle tierischen Produkte aus. Hierzu gehören Fleisch und Fisch, Eier, Milchprodukte und auch Honig.
Stattdessen landen Gemüse, Obst, Getreide, Nüsse und Samen auf dem Teller. Mit der richtigen Planung und Auswahl an Lebensmitteln erhalten auch Kinder so wichtige Nährstoffe, die sie für ihre Entwicklung benötigen.
Dennoch empfiehlt die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) keine rein pflanzliche Ernährung für Babys und Kinder. Das wird mit dem Risiko begründet, dass diese dadurch möglicherweise noch nicht alle benötigten Nährstoffe bekommen, was eine Unterversorgung begünstigt.
Gibt es vegane Säuglingsnahrung?
In den ersten sechs Monaten gilt Muttermilch als beste Nahrungsquelle für Säuglinge. Ist Stillen keine Option, gibt es spezielle Säuglingsnahrung als Alternative.
Wichtig ist hierbei die zusätzliche Gabe von Vitamin D in Tropfenform zur Sicherstellung einer ausreichenden Versorgung des Babys. Wer nicht selbst stillt, tut sich bei der Suche nach veganen Möglichkeiten oft schwer.
Der Markt für vegane Säuglingsnahrung steckt noch in den Kinderschuhen und ist aktuell eher überschaubar. Sojamilch-basierte Formeln sind zwar erhältlich, sollten aber nur nach Rücksprache mit dem Kinderarzt verwendet werden.
Pflanzliche Milchersatzprodukte: Ab wann sind sie erlaubt?
Pflanzenmilch sollte erst ab dem ersten Lebensjahr eingeführt werden, da sie nicht die notwendigen Nährstoffe liefert, die Babys benötigen. Reismilch ist aufgrund ihres geringen Proteingehalts und möglicher Arsenbelastung generell ungeeignet für Kinder unter fünf Jahren.
Nach der Stillzeit gilt es, eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen ‒ auch bei einer veganen Kost. Wichtig sind hier vor allem Proteinquellen wie Hülsenfrüchte oder Nussmus.
Greifen Sie ausserdem zu kalziumreichen Lebensmitteln. Mandeln oder grünes Blattgemüse sind beispielsweise gut geeignet.
