World Beer Competition: Das ist das beste Bier der Welt
Auch wenn Carlsberg den Status des weltbesten Bieres für sich beansprucht, macht eine andere Brauerei das Rennen. Zumindest laut der World Beer Competition.
Welches Bier ist eigentlich das beste? Die Antwort lieferte jüngst die World Beer Competition – und die wird Sie überraschen!
Ein «deutsches» Pils aus den USA
In San Francisco versammelte sich Ende 2023 eine Gruppe von renommierten Bierexperten, um Tausende von flüssigen Proben zu verkosten und das Nonplusultra der Biere zu ermitteln.
Dieser Wettbewerb hat einen klaren Gewinner hervorgebracht: das «Pleasing Gene»! Obwohl es als «German Pilsner» gekennzeichnet ist, stammt das Gebräu tatsächlich aus Greensboro, North Carolina. Hinter dem nun doppelt «ausgezeichneten» Pils steht die Brauerei Little Brother Brewing.
Die Jury war jedenfalls begeistert von den komplexen Nuancen des Bieres, das es auf einen Alkoholgehalt von 4,4 Prozent bringt. Laut der offiziellen Bewertung der World Beer Competition handle es sich um ein makellos gebrautes Getränk, das eine herrliche Symphonie an Aromen mit einem Hauch von Geissblatt und einem frischen Abgang bietet.
Pleasing Gene – Ein rares Geschmackserlebnis
Pleasing Gene bleibt dabei dem Stil eines Pilseners treu, einer beliebten Variante des hellen Lagers, das in den 1840er-Jahren in Böhmen entwickelt wurde.
Leider ist das preisgekrönte Getränk ausserhalb der vier Verkostungsräume der Brauerei in North Carolina kaum zu kriegen. Für echte Bierliebhaber lohnt sich der Weg nach North Carolina aber ohnehin.
Denn: Der US-Bundesstaat hat sich als eine der führenden Adressen für modernes Craft-Beer etabliert. Neben Little Brother Brewing gibt es dort also sicherlich noch viele weitere Schätze zu entdecken.
