Heissgetränk: Wärmt es wirklich oder ist das nur Einbildung?
An einem kalten Wintermorgen greifen wir gerne zu einer heissen Tasse Kaffee oder Tee, überzeugt davon, dass sie uns wärmt. Aber stimmt das eigentlich?
Erhöht der Genuss eines dampfenden Heissgetränks tatsächlich unsere Körpertemperatur? Oder haben wir nur das Gefühl, dass uns wärmer wäre?
Um gleich klarzustellen: Leider ist die Sache nicht so einfach.
Ja, heisse Getränke erhöhen die Körpertemperatur. Aber unter bestimmten Umständen kann das tatsächlich kontraproduktiv sein – und uns erst recht abkühlen.
Koffein – der thermogene Effekt
Koffein ist ein Stimulans mit thermogenem Effekt auf den Körper – sprich: Koffein regt unseren Stoffwechsel an und hilft dabei, die Kerntemperatur des Körpers zu erhöhen.
Wenn also ein heisses Getränk Koffein enthält, kann es durchaus dazu beitragen, den Körper aufzuwärmen.
Das Paradox: Zu heiss zum Aufheizen
Eine zu schnelle Erhöhung der Kerntemperatur kann allerdings kontraproduktiv sein, wenn man friert. Die Kombination aus einer heissen Tasse Kaffee und dem thermogenen Effekt von Koffein lässt die Kerntemperatur möglicherweise zu schnell ansteigen.
Das kann den Körper «täuschen», indem er glaubt, dass es ihm zu heiss wird. Und das wiederum bringt ihn dazu, Abkühlungsprozesse einzuleiten.
Die psychologische Wirkung von Heissgetränken
Möglicherweise ist alles Kopfsache, aber unser Gehirn kontrolliert eben auch viele Dinge in unserem Körper. Man sollte die emotionale und psychologische Auswirkung eines warmen Getränks nicht unterschätzen.
Hält man eine warme Tasse in der Hand und schlürft das heisse Getränk, fühlt man sich oft schon ein bisschen «aufgewärmt».
