Keto-Diät: Blitzschnell Pfunde verlieren oder gefährlicher Trend?
Die ketogene Diät zeichnet sich durch einen fast vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate aus. Besonders diese Stringenz kann Schwierigkeiten mit sich bringen.
Die ketogene Diät, besser bekannt als «Keto-Diät», hat in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erlebt. Sie verspricht schnellen Gewichtsverlust und beeindruckende Resultate – aber ist sie wirklich so effektiv und vor allem gesund?
Wir werfen einen genauen Blick auf die Vor- und Nachteile dieser umstrittenen Ernährungsweise.
Eines der Hauptargumente für die Keto-Diät ist zweifelsohne der rasche Gewichtsverlust. Durch eine drastische Reduzierung von Kohlenhydraten wird dein Körper gezwungen, Fett statt Zucker zur Energiegewinnung zu nutzen.
Vorteile der Keto-Diät: Schneller Gewichtsverlust und mehr
Dieser Zustand nennt sich Ketose – daher auch der Name «Ketogene Diät». Die Folge: Der Körper verbrennt seine Fettreserven, was zu einem schnellen Abbau von Körperfett führt.
Aber nicht nur das: Die Keto-Diät kann auch dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen. Der Grund dafür sind Lebensmittel mit hohem Fettanteil wie Avocado oder Kokosöl.
Aber auch proteinreiche Speisen wie Fleisch oder Nüsse, welche im Rahmen einer solchen Ernährung empfohlen werden, zählen dazu.
Keto-Ernährung bei Krankheiten
Zudem gibt es Hinweise darauf, dass eine ketogene Ernährungsweise positive Effekte auf bestimmte Gesundheitsmarker haben kann.
Zum Beispiel auf den Blutdruck oder Triglycerid- und Cholesterinspiegel.
Darüber hinaus wird die Keto-Diät seit Jahrzehnten zur Behandlung von Epilepsie eingesetzt.
Nachteile der Keto-Diät: Schwierige Umsetzung und mögliche Nebenwirkungen
So verlockend die Vorteile auch klingen mögen, es gibt durchaus ernst zu nehmende Kritikpunkte an der ketogenen Diät. Ein Hauptkritikpunkt ist ihre Nachhaltigkeit.
Da sie viele Lebensmittelgruppen ausschliesst, kann es schwierig sein, sie langfristig beizubehalten. Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, die meisten Früchte sowie zuckerhaltige Speisen und Getränke sind mit dieser Ernährungsform passé.
Zudem können in den ersten Tagen der Umstellung auf eine ketogene Ernährung unangenehme Nebenwirkungen auftreten. Dazu gehören Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Verdauungsprobleme –Symptome, die oft als «Keto-Grippe» bezeichnet werden.
Gesundheitliche Bedenken bei längerer Anwendung
Auch wenn kurzfristige Studien darauf hinweisen, dass eine ketogene Diät sicher ist. Es fehlen bisher grosse Langzeitstudien zu ihren Auswirkungen auf unsere Gesundheit.
Insbesondere für Schwangere oder Menschen mit bestimmten Stoffwechselstörungen könnte diese Ernährungsform sogar schädlich sein. Fazit: Die Keto-Diät kann kurzfristig zu schnellem Gewichtsverlust führen und bei bestimmten Krankheiten hilfreich sein.
Langfristig sind ihre Auswirkungen auf die Gesundheit jedoch noch nicht ausreichend erforscht. Und eine dauerhafte Umstellung auf diese Ernährungsweise kann schwierig sein.
