Diese 8 Lebensmittel halten Sie länger satt
Sie leiden unter einem ständigen Hungergefühl? Oder werden immer wieder von Heisshungerattacken heimgesucht? Dann probieren Sie diese sättigenden Lebensmittel.
Die perfekte Mahlzeit – gesund, lecker und sättigend genug, um den Hunger für Stunden zu bekämpfen. Laut Ernährungsexperten existieren solche «Sattmacher».
Wir haben eine Liste an Lebensmitteln erstellt, die Ihren Heisshungerattacken den Kampf ansagen.
Schlemmen ohne Reue mit diesen Geheimwaffen
Nahrungsmittel mit einer niedrigen Energiedichte erlauben es uns, mehr zu essen, ohne zuzunehmen. Sie bieten grosse Portionen für wenige Kalorien.
Klingt verlockend? Dann bauen Sie diese in Ihre Ernährungsroutine ein.
1. Kartoffeln
Kartoffeln wurden lange Zeit verteufelt, dabei sind sie wahre Hungerbekämpfer. In einer Studie zur Sättigungswirkung verschiedener Lebensmittel schnitten gekochte Kartoffeln am besten ab.
Die Teilnehmer fühlten sich nach dem Konsum voller und assen in den folgenden zwei Stunden weniger.
2. Eier
Eine Studie der Saint Louis University ergab, dass Menschen, die zum Frühstück Eier assen, im Laufe des Tages 330 Kalorien weniger konsumierten als Menschen, die zum Bagel griffen.
3. Griechischer Joghurt
Harvard-Forscher fanden heraus, dass Joghurt das beste Lebensmittel zum Abnehmen ist.
Menschen, die mehr davon assen, verloren im Laufe der Zeit Gewicht – ohne dies beabsichtigt zu haben.
4. Äpfel
Äpfel gehören zu den wenigen Früchten, die Pektin enthalten. Dieser Stoff verlangsamt auf natürliche Weise die Verdauung und fördert ein Sättigungsgefühl.
Tatsächlich fühlten sich Menschen, die einen Apfel als Teil einer Mahlzeit assen, gesättigter und assen weniger als diejenigen, die eine vergleichbare Menge Saft und Apfelmus zu sich nahmen.
5. Haferflocken
Haferflocken haben eine hohe Faserstoffdichte und können wie ein Schwamm Flüssigkeit aufsaugen. Sie eignen sich perfekt als Porridge am Morgen.
Beim Kochen mit Wasser oder Magermilch werden die Haferflocken dicker und brauchen mehr Zeit, um Ihr Verdauungssystem zu passieren, was bedeutet, dass Sie weniger Hungerattacken erleiden.
6. Weizenbeeren
Weizenbeeren sind vollständige Weizenkerne mit einer der höchsten Mengen an Protein und Ballaststoffen pro Portion unter allen Getreidesorten. Sie enthalten 6 Gramm Eiweiss und 6 Gramm Ballaststoffe.
Beide sind äusserst gesund und helfen uns, länger satt zu bleiben.
7. Smoothies
Während die meisten Getränke den Hunger weniger gut stillen, bilden mit Luft angereicherte Getränke eine Ausnahme: Sie sorgen dafür, dass man sich satt fühlt und bei der nächsten Mahlzeit weniger isst.
Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihren Smoothie nicht mit zuckerhaltigen, kalorienreichen Zutaten wie Fruchtsäften oder aromatisierten Sirupen vollstopfen. Denn dies macht die gesundheitlichen Vorteile zunichte.
Probieren Sie lieber Erdbeeren, die eine sehr niedrige Energiedichte haben – sie bestehen zu 92 % aus Wasser –, und Bananen, die voller resistenter Stärke sind.
8. Feigen
Frische Feigen sind ein grossartiges natürliches Heilmittel für Naschkatzen. Sie haben eine dichte Konsistenz und ein süsses Fruchtfleisch, das reich an Ballaststoffen ist.
Jede Feige mit 37 Kalorien enthält etwa ein Gramm. Dies verlangsamt die Freisetzung von Zucker ins Blut und verhindert so den unregelmässigen Rausch, der durch Kekse oder Kuchen verursacht wird.
