9 Tipps, um gesund zu essen und Geld zu sparen
Eine gesunde Ernährung muss Ihr persönliches Budget nicht überziehen. Mit diesen Tipps sparen Sie langfristig Geld im Alltag und beim Einkauf.
Seit die Lebenshaltungskosten steigen, müssen die meisten Menschen auch beim Einkauf sparen. Dennoch ist es möglich, gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zu geniessen, ohne das Budget zu sprengen.
Hier sind neun Tipps für eine gesunde Ernährung bei knappem Budget.
1. Kochen Sie vor
Um Geld und Zeit während der Woche zu sparen, lohnt es sich, einige Mahlzeiten vorzukochen. Gerichte wie Lasagne, Eintöpfe und Currys lassen sich gut einfrieren und sind pro Kopf verhältnismässig günstig.
Eine gute Planung hilft hierbei effektiv, den Geldbeutel zu schonen. So etnfällt der schnelle Gang zur Imbissbude oder in die Kantine, wenn Sie Ihr Mittagessen immer parat haben.
2. Kaufen Sie trockene Vorräte in Grosspackungen
Grosse Mengen trockener Nahrungsmittel wie Pasta, Reis, Haferflocken, Bohnen, Nüsse sowie getrocknete Kräuter und Gewürze sind preiswert und lange haltbar. Eine einmalige grössere Investition in diese Artikel spart auf Dauer Geld, da sie nicht ständig nachgekauft werden müssen.
Zudem haben Sie so immer einen Vorrat zu Hause, wenn der spontane Hunger kommt. So wird kein Geld für eine Essensbestellung verschwendet.
3. Greifen Sie zu Eigenmarken
Dass Markenprodukte immer besser als Supermarkt-Eigenmarken sind, ist ein Irrglaube. Eigenmarken können von sehr guter Qualität sein, kosten aber nur einen Bruchteil dessen, was wir oft für grosse Marken ausgeben.
Vergleichen Sie die Produkte miteinander, um zu überprüfen, wie viel Sie sparen. Ein Geschmacks- und Qualitätstest sowie ein Blick auf die Inhaltsstoffe verraten, welche Unterschiede es gibt.
4. Selbstgemachtes statt Fertiggerichte
Selbst zu kochen, spart eine Menge Geld. Im Vergleich zu Fertiggerichten, die Sie schnell mitnehmen oder im Restaurant essen, müssen Sie hierfür weniger Geld ausgeben.
Wenn Sie kein begnadeter Koch sind, geben Sie «einfache und gesunde Rezepte» bei Google ein. Es gibt unzählige Rezepte und Ideen, von denen Sie sich inspirieren lassen können.
5. Tiefkühlobst und -gemüse als preiswerte Alternative
Tiefkühlobst und -gemüse sind oft viel günstiger als frische Produkte. Und sie sind ebenso nährstoffreich.
Dennoch hatten Tiefkühlprodukte lange einen schlechten Ruf. Ob Beeren, Brokkoli oder Mango – greifen Sie auch mal in die Tiefkühltruhe, um Ihre Mahlzeiten preiswert aufzupeppen.
6. Günstiger Kaffeegenuss zum Mitnehmen
Nehmen Sie Ihren Kaffee morgens in einer Thermotasse mit zur Arbeit. So sparen Sie täglich etwas Geld, denn langfristig ist Kaffeekonsum teuer.
Auf den Monat gerechnet kommt manchmal eine überraschend grosse Summe heraus.
7. Erstellen Sie einen Speiseplan
Ein wöchentlicher Speiseplan sowie eine Einkaufsliste tragen dazu bei, unnötige und teure Artikel beim Lebensmitteleinkauf auszulassen. Natürlich dürfen Spontankäufe auch hin und wieder sein.
Diese gönnen Sie sich aber idealerweise erst, wenn Sie ohnehin Geld einsparen, anstatt an der Kasse böse überrascht zu werden.
8. Reduzieren Sie Ihren Fleischkonsum
Gutes Fleisch ist oft teuer und muss nicht immer sein, auch wenn es eine gute Eisen- und Proteinquelle ist. Probieren Sie pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen oder Linsen aus –diese sind deutlich günstiger und zudem gesund.
9. Nutzen Sie Kundenkarten
Die Anmeldung bei Supermarkt-Kundenprogrammen liefert Ihnen exklusive Rabatte und Angebote. So ist es häufig möglich, bei Ihrem wöchentlichen Einkauf etwas Geld zu sparen.
Viele Treueprogramme sind auch online über eine App verfügbar, sodass Sie sich bereits im Vorfeld über kommende Angebote informieren können.
